W Lutomierzu, małej wsi rozciągniętej u stóp Gór Sowich, czas płynie inaczej. Tu nie dominuje pośpiech – zamiast niego jest rytm dnia wyznaczany przez dojenie krów, fermentację sera i uśmiech gości, którzy wchodzą do obejścia z błyskiem ciekawości w oczach. Zagroda Pasternaków to nie tylko gospodarstwo – to przestrzeń, w której przeszłość spotyka się z przyszłością.
W Lutomierzu, małej wsi rozciągniętej u stóp Gór Sowich, czas płynie inaczej. Tu nie dominuje pośpiech – zamiast niego jest rytm dnia wyznaczany przez dojenie krów, fermentację sera i uśmiech gości, którzy wchodzą do obejścia z błyskiem ciekawości w oczach. Zagroda Pasternaków to nie tylko gospodarstwo – to przestrzeń, w której przeszłość spotyka się z przyszłością. Gdy siedzisz przy drewnianym stole, próbując jeszcze ciepłego twarożku, masz wrażenie, że wszystko tu ma sens: każda deska w stodole, każda marchewka w skrzyni, każdy listek mięty na twoim serze.
To nie muzeum — to żyjące gospodarstwo. Takie, gdzie dzieci uczą się, skąd bierze się mleko, a dorośli przypominają sobie, jak smakowało masło u babci. Malwina i jej rodzina nie udają wiejskości — oni ją po prostu żyją. Z szacunkiem do zwierząt, z miłością do ziemi i z radością z każdego uśmiechu odwiedzających.
Zagroda Edukacyjna Pasternak to trzecia generacja rodzinnego gospodarstwa rolnego, które od lat pasjonuje i edukuje. Położone u stóp Gór Sowich w malowniczym regionie Przedgórza Sudeckiego, to miejsce pełne historii — w otoczeniu wiekowej zabudowy z XVIII w. i blisko legendarnych atrakcji, takich jak twierdza w Srebrnej Górze. Pasternakowie zapraszają na autentyczne warsztaty serowarskie „na wesoło”, które przenoszą uczestników od kuchni do łąk i obór — i pozwalają na zrobienie własnego sera, degustację przetworów i spacer z gospodarzem po obejściu. Na miejscu działa też sklepik z lokalnymi serami i przetworami. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Oferta i możliwości
- Zajęcia edukacyjne z warzenia sera: każdy uczestnik przygotowuje własny ser — warzenie, formowanie, ozdobienie ziołami i kwiatami
- Degustacja różnych wyrobów mlecznych i przetworów owocowo-warzywnych; śniadanie ugościnne od rolników
- Zwiedzanie gospodarstwa: chlewnia, kurnik, obora, magazyn zbożowy, obejście z balotami, urokliwe zakamarki i piwniczki
- Sklepik gospodarstwa z lokalnymi produktami — sery lutomierskie, przetwory, soki
- Warsztaty dla dzieci i młodzieży: edukacja rolnicza, regionalna, przetwórstwo — idealne dla szkół, rodzin, seniorów i turystów
Zrównoważony rozwój
- Tradycja i nowoczesność — kontynuacja rodzinnego rolnictwa i serowarstwa od trzech pokoleń :contentReference[oaicite:2]{index=2}
- Edukują o odpowiedzialnym przetwórstwie i lokalnej produkcji – krótkie łańcuchy dostaw, szczere serca w produktach :contentReference[oaicite:3]{index=3}
- Wykorzystywanie historycznych zabudowań z XVIII w. – ochrona dziedzictwa architektonicznego
- Współpraca z lokalną społecznością – ciągłość tradycji, promocja regionalnej tożsamości
Dostępność dla:
Osoby z niepełnosprawnością ruchu (wózek, kule):
Rynek i sklepik dostępne, ale zabytkowe budynki i podwórze mogą mieć nierówności – częściowo dostępne przy wsparciu gospodarzy.
Osoby niewidome:
Zwiedzanie możliwe z osobą towarzyszącą. Warsztaty sensoryczne (zapachy, dotyk masła lub ziół) mogą być wartościowe.
Osoby niesłyszące:
Zajęcia prowadzone z możliwością komunikacji wizualnej. Wskazane zgłoszenie wcześniej, by gospodarze mogli przygotować wsparcie.
Seniorzy:
Przestronne wnętrza i miejsce do odpoczynku — bardzo przyjazne środowisko dla starszych gości.
Rodziny z dziećmi:
Idealne miejsce! Warsztaty serowarskie, spacer z balotami, degustacje i psotne zające – gwarancja uśmiechu i edukacji w jednym.
Parking i dojazd
Gospodarstwo znajduje się w **Lutomierzu 29** (57‑213 Stoszowice), prowadzi do niego asfaltowa droga. Na miejscu dostępny **darmowy, prywatny parking**. Obiekt położony w dogodnej lokalizacji u podnóża Gór Sowich, blisko Srebrnej Góry oraz innych atrakcji regionu.
Informacje praktyczne
📅 Warsztaty odbywają się regularnie – codziennie, z jednodniowym wyprzedzeniem
⌛ Czas trwania: około 2–3 godziny (warsztat + spacer + degustacja)
🎫 Rezerwacje: telefonicznie 661 783 435 lub e‑mailowo
🆓 Sklepik przygospodarski codziennie otwarty — kupisz sery i przetwory
🏡 Otoczenie: gospodarstwo z historyczną zabudową, przestronne obejście — przestrzeń i autentyczność
🥘 Możliwość zakupu lokalnych produktów oraz degustacji – sery, soki, przetwory, wiejskie masło i kremowe sery