Historia Stawów Milickich w Centrum Edukacyjno-Turystycznym NATURUM

Historia Doliny Baryczy nierozerwalnie wiąże się z cysterstami, którzy w średniowieczu założyli tu pierwsze stawy rybne. To właśnie oni, łącząc wiedzę gospodarczą z duchowym rytmem życia klasztornego, stworzyli unikalny system grobli, kanałów i zbiorników wodnych. Dzięki ich pracy i cierpliwości powstał największy w Europie kompleks stawów rybnych, który przez wieki dostarczał ryb na stoły książąt, królów i możnych. 

Spacerując po NATURUM, można niemal usłyszeć echo dawnych mnichów, którzy z cierpliwością i pokorą nadzorowali swoją pracę. Dzisiejsze Muzeum Tradycji Rybactwa Stawów Milickich kontynuuje tę opowieść, wprowadzając zwiedzających w świat historii i przyrody. Multimedialne wystawy pokazują codzienne życie rybaków, sekrety hodowli karpia, ale też rolę, jaką stawy odgrywają dla tysięcy gatunków ptaków i roślin. To swoista podróż w czasie – od klasztornych początków, przez epokę wielkich magnatów, aż po współczesność.

Po lekcji historii przychodzi czas na smak. W Gospodzie 8 Ryb królują dania rybne przygotowane z gatunków, które od wieków hodowane są w tutejszych stawach. Karp w sosie kurkowym, półmisek pieczonych ryb czy aromatyczny jesiotr smakują najlepiej na tarasie nawodnym, gdzie tafla wody odbija niebo, a w oddali słychać krzyk żurawi. To współczesna interpretacja tradycji kulinarnej regionu – wierna korzeniom, a jednocześnie otwarta na nowe smaki.

NATURUM to jednak nie tylko muzeum i restauracja. To miejsce, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Dzieci biegają po ścieżce zmysłów, odwiedzają zwierzyniec i uczą się rozpoznawać gatunki ryb i ptaków. Dorośli ruszają na foto-safari specjalnymi pojazdami, by zobaczyć, jak wygląda życie stawów z bliska – spotkanie z czaplą siwą czy bielikiem to widok, który zapada w pamięć na lata. Miłośnicy wędkowania korzystają z łowiska z 50 stanowiskami, a rodziny rezerwują wiaty grillowe, by spędzić popołudnie przy ognisku, tuż nad wodą.

Kiedy dzień dobiega końca, goście mogą zatrzymać się w hotelu lub w domkach z widokiem na stawy. Poranek w NATURUM zaczyna się inaczej – nie od pośpiechu, ale od śniadania z lokalnych produktów i spaceru groblą, gdzie poranna mgła unosi się nad wodą. To powrót do rytmu natury, w którym żyli od wieków cystersi – rytmu pracy, odpoczynku i harmonii z przyrodą.

NATURUM jest więc nie tylko nowoczesnym centrum turystycznym, ale żywą opowieścią o tym, jak człowiek i natura potrafili współdziałać przez wieki. To miejsce, które uczy szacunku do tradycji, pozwala smakować historię i jednocześnie otwiera drzwi do współczesnego, zrównoważonego świata turystyki w Dolinie Baryczy.

Dzisiejsze Stawy Milickie to spuścizna tego dziedzictwa – żywy pomnik kunsztu cysterskich inżynierów wodnych i rolników, który do dziś zachwyca bogactwem przyrody i tradycji kulinarnej. 

Goście mogą zajrzeć do muzeum, spróbować dań w Gospodzie 8 Ryb, wyruszyć na foto-safari, złowić rybę w łowisku, a wieczorem odpocząć w hotelu lub na tarasie nad wodą.

NATURUM to wyjątkowe centrum edukacyjno-turystyczne w sercu Doliny Baryczy, tuż nad Stawami Milickimi. Łączy rekreację, edukację przyrodniczą, gastronomię i noclegi. To idealne miejsce na rodzinny wypad, wycieczkę szkolną czy aktywny weekend w rytmie natury.

To nie jest zwykła baza turystyczna – to przestrzeń, gdzie natura gra pierwsze skrzypce. Drewniane tarasy, ścieżki przyrodnicze, punkty widokowe i nowoczesna architektura wkomponowana w krajobraz stawów tworzą harmonijną całość. NATURUM pokazuje, że turystyka może być przyjazna środowisku, a jednocześnie bardzo atrakcyjna.

Atrakcje i oferta edukacyjna

• Muzeum Tradycji Rybactwa Stawów Milickich – multimedialna wystawa o hodowli ryb, ptactwie wodnym i historii Doliny Baryczy,
• Gospoda 8 Ryb – restauracja serwująca ryby słodkowodne prosto ze stawów,
• Łowisko wędkarskie – 50 przygotowanych stanowisk dla amatorów wędkarstwa,
• Foto-Safari – wycieczki specjalnymi pojazdami po groblach i stawach z przewodnikiem,
• Ścieżka zmysłów – interaktywna trasa dla dzieci i dorosłych,
• Zwierzyniec – mini-zoo z rodzimymi gatunkami zwierząt,
• Plac zabaw i teren rekreacyjny,
• 17 wiat grillowych na groblach – możliwość organizacji ognisk i pikników,
• Wypożyczalnia rowerów – idealne miejsce startu wycieczek po Dolinie Baryczy.

Noclegi

NATURUM oferuje noclegi w komfortowym hotelu i domkach z widokiem na stawy. Do dyspozycji gości są pokoje rodzinne, sale konferencyjne oraz przestrzeń do organizacji wydarzeń okolicznościowych.

Dostępność

Osoby z niepełnosprawnością ruchu (wózek, kule): Obiekt nowoczesny, z podjazdami, windami i dostosowanymi toaletami. Utwardzone alejki i tarasy ułatwiają poruszanie się.

Osoby niewidome: Edukacja przyrodnicza sprzyja odbiorowi sensorycznemu – zapach wody, dźwięki ptaków, dotyk naturalnych materiałów na ścieżce zmysłów.

Osoby niesłyszące: Multimedialne wystawy w muzeum z napisami i grafikami, możliwość przygotowania materiałów pisemnych dla grup.

Seniorzy: Komfortowe wnętrza, spokojna atmosfera, program edukacyjny i kulinarny czynią NATURUM miejscem przyjaznym starszym gościom.

Rodziny z dziećmi: Plac zabaw, mini-zoo, ścieżka zmysłów, warsztaty i tarasy nad stawami sprawiają, że to idealna przestrzeń dla rodzinnego wypoczynku.

Parking i dojazd

Adres: Ruda Sułowska 20, 56-300 Milicz. Na miejscu duży, bezpłatny parking dla samochodów osobowych i autokarów. Obiekt położony przy głównych trasach rowerowych Doliny Baryczy.

Zrównoważony rozwój

NATURUM działa w zgodzie z naturą – architektura wykonana z naturalnych materiałów harmonizuje z krajobrazem stawów. Ośrodek pełni rolę strefy buforowej dla ruchu turystycznego, edukuje o ekologicznej hodowli ryb i wspiera lokalnych producentów.

Informacje praktyczne

• Telefon: +48 71 759 08 88
• E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
• Strona: stawymilickie.pl
• Godziny otwarcia: codziennie, obiekt całoroczny